Nhìn người đầu bếp nâng niu những “chiếc bánh chưng đầu mùa”, mới thấy được tâm huyết, sự chân thành mà các chị em dành cho đứa con tinh thần của mình, với hy vọng mang một mùa xuân ấm áp đến với mọi người, mọi nhà…

Gói bánh chưng, làm giò thủ gây quỹ từ thiện ủng hộ Hội viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn là một trong những hoạt động thường niên của Trường Đại học CSND mỗi dịp tết đến, xuân về. Đó cũng là thời điểm cán bộ, giảng viên Nhà trường mong chờ được thưởng thức những chiếc bánh chưng, giò thủ vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt do các chị em chế biến. 

Phòng Hậu cần phối hợp với Hội phụ nữ nhà trường thực hiện chương trình gói bánh chưng, giò thủ gây hỗ trợ cho Hội viên lao động hợp đồng có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Xuân Bính Ngọ 2026

Người tỉ mẩn lau từng tàu lá chuối, người thoăn thoắt sơ chế, xếp từng nguyên liệu vào đúng vị trí, người chẻ lạt, nấu nước,… Nhìn sự chú tâm, cẩn trọng của các chị đầu bếp, mới thấy mỗi sản phẩm được làm ra, đó là cả một quá trình đầu tư tâm huyết, với niềm hy vọng rằng thành phẩm cuối cùng sẽ thật đẹp mắt, kích thích thị giác, vị giác của thực khách.

Các công đoạn được thực hiện công phu, tỉ mỉ, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Những chiếc bánh chưng, giò thủ nóng hổi không chỉ mở đầu cho “vị Tết” tại Trường Đại học CSND, mà còn là cầu nối gắn kết yêu thương, sẻ chia hạnh phúc. Ngay khi mới ban hành kế hoạch, 650 chiếc bánh chưng và 250 giò thủ đã được các cá nhân, đơn vị trong Nhà trường đặt mua, ai nấy đều háo hức đón nhận những món ăn mang ý nghĩa thật đặc biệt này.

Cán bộ, giảng viên Nhà trường hào hứng đón nhận những sản phẩm mang hương vị Tết

Màu xanh mướt của lá chuối, hương nếp thơm hòa quyện trong mùi thịt beo béo,… Vừa ngọt ngào, vừa hạnh phúc. Vậy là Tết đã đến thật gần tại mái trường Đại học CSND.

Tăng Hà