Vừa qua, Trường Đại học CSND đã phối hợp với Công ty cổ phần chứng nhận chất lượng VIQUALITY tổ chức Khoá tập huấn về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho cán bộ, công nhân viên phục vụ tại bếp ăn thuộc các điểm đào tạo Nhà trường.

          Tại Khoá tập huấn, báo cáo viên đã cung cấp những thông tin liên quan đến yêu cầu để được cấp chứng nhận HACCP codex Alimentarius (CXC 1 – 1969, Rev.5.2020); các kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa bệnh truyền nhiễm; kỹ năng trong xử lý tình huống, sự cố liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm;… đồng thời giải đáp những thắc mắc của cán bộ, công nhân viên trong thực tiễn công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của Nhà trường.

Cán bộ, công nhân viên phục vụ tại các bếp ăn của Nhà trường tham gia tập huấn nghiêm túc

          Kết thúc Khoá tập huấn, Công ty cổ phần chứng nhận chất lượng VIQUALITY đánh giá cao thái độ học tập của cán bộ, công nhân viên Nhà trường. Đồng thời, Công ty cũng đã tiến hành kiểm tra tỉ mỉ, nghiêm túc; đề nghị đơn vị khắc phục một số tồn tại, hạn chế nhằm đảm bảo các tiêu chí phục vụ cấp chứng nhận HACCP codex Alimentarius cho các bếp ăn tập thể của Trường Đại học CSND thời gian tới.

Báo cáo viên thuộc Công ty cổ phần chứng nhận chất lượng VIQUALITY chụp hình lưu niệm cùng cán bộ, công nhân viên tham gia tập huấn

Những năm qua, dưới sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của Đảng uỷ, Ban Giám Hiệu, công tác phục vụ ăn uống tại các bếp ăn tập thể của Trường Đại học CSND luôn được đổi mới, chất lượng phục vụ bữa ăn ngày càng nâng cao và chưa để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, thức ăn nào. Khoá tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm đã góp phần tích cực vào việc nâng cao sức khỏe, tạo môi trường làm việc, học tập an tâm, an toàn cho cán bộ, học viên Nhà trường.

Đậu Thị Nguyệt - Cẩm Nhung